Content reference |
About the content per 100 grams of food |
Energy |
268 kcal |
Protein 18.9 |
g |
Fat 18.9 |
g |
Cholesterol |
98mg |
Fatty acids |
16g |
Saturated fatty acids |
3.8g |
Polyunsaturated fatty acids |
4.7g |
Monounsaturated fatty acids |
8g |
Moisture |
54g |
Carbohydrates |
5.6g |
Ash content |
2.7g |
Folic acid |
29μg |
αE |
2.8mg |
Sodium 5 |
540mg |
Magnesium |
37mg |
Phosphorus |
350mg |
Potassium |
160mg |
Calcium |
280mg |
Manganese |
0.08mg |
Iron |
1.9mg |
Copper |
0.16mg |
Zinc |
1.1mg |
Vitamin A |
25μg |
Vitamin B2 (riboflavin) |
0.2mg |
Niacin (niacinamide) |
3.5mg |
Pantothenic acid |
0.55mg |
Vitamin B6 |
0.3 mg |
Vitamin B12 |
12.1μg |
Vitamin D |
13μg |
Vitamin E |
2.8 mg |
Cololabis saira (Cololabis saira) wird auch als Eibisch bezeichnet. Wegen seiner schlanken Körperform und der Produktionssaison im Herbst wird er im Englischen Cololabis saira und Pacific Saury genannt. Der Makrele gehört zur Familie der Makrelengewächse, der Unterordnung Hornhecht. Es ist ein enger Verwandter von Exocetid und Belonid. Es ist ein Oberflächenwanderfisch, der sich von tierischem Plankton wie Garnelen, Lobopoden, Fischeiern, Copepoden usw., insbesondere Garnelen, ernährt. Saury ist lecker und nahrhaft. Es eignet sich zum Dämpfen, Kochen, Braten, Grillen und anderen Garmethoden und erfreut sich bei den Verbrauchern großer Beliebtheit. Wie wir alle wissen, hat Saury einen hohen Nährwert. Neben der hohen Verdaulichkeit und Aufnahmerate des vom menschlichen Körper benötigten Proteins enthält es auch viele hochwertige Fette, die EPA enthalten und zerebralen Thrombosen und Herzinfarkten vorbeugen können. Darüber hinaus hat die darin enthaltene DHA-Komponente die Wirkung, Brustkrebs, Darmkrebs, Lungenkrebs usw. zu hemmen, und kann die Lernfunktion des Körpers verbessern und seniler Demenz vorbeugen. Im Allgemeinen ist Saury ein grünes und gesundes Wasserprodukt, das reich an Nährstoffen ist und der menschlichen Gesundheit sehr zuträglich ist. Wird zur Messung von EPA und DHA in Rücken, Bauch, Haut und innere Organe unterteilt, kann festgestellt werden, dass die Haut und die inneren Organe von EPA den höchsten Gehalt aufweisen. Das braune Fleisch in Hautnähe enthält neben EPA und DHA verschiedenes Eisen und Vitamine. Pazifische Saury enthält auch Kalzium- und Vitamin-D-Komponenten, die von mittleren Alters, älteren Menschen und Kindern benötigt werden, und enthält Aminoessigsäure, die die Leber stärkt.
Produktgruppe : Pazifisch saury.