Nahrhafter Tintenfisch Peru Tintenfisch Riesenkalmarfilet

Peruanischer Tintenfisch ist ein fettarmes und proteinreiches Lebensmittel. Der Gehalt an Calcium und Ca beträgt (1,64‰). Die Gesamtmenge an Aminosäuren, EAA/∑AA. Peruanischer Tintenfisch enthält 10 Arten von ungesättigten Fettsäuren und der Gehalt an DHA ist hoch. Der Tintenfisch ist reich an Protein und Kalzium. , Phosphor, Eisen, Selen, Jod, Mangan, Kupfer und andere Spurenelemente. Die in Spurenelementen enthaltenen Peptide und Selen wirken antiviral und anti-ray. Tintenfisch ist auch reich an DHA (allgemein bekannt als Gehirngold), EPA und anderen hochungesättigten Fettsäuren, die für die menschliche Knochenentwicklung und Hämatopoese sehr vorteilhaft sind und auch Anämie verhindern können. Die chinesische Medizin glaubt, dass Tintenfische die Funktionen haben, Yin und Magen zu nähren, die Haut zu stärken und zu befeuchten.